花开时，同伴摘下刺梨花给姑娘戴上，密密的嫩刺能做别针，牢牢地粘住头发。粉红或大红的刺梨花与美丽俊俏的脸蛋相互应衬，花美人更美。摘下嫩叶，夹在书里，把它制成标本，互生的叶片和顶叶组成了优美的曲线。

果熟时，把它摘下，刮掉芒刺，削掉果冠，咬破果实，掏尽籽粒，放进口里，一股清香沁满心脾。一嚼，清脆香甜。吃不完，带回家，一刀横切，把它放进糖水里腌后再吃，甜更厚重，香更悠长。吃刺梨也讲运气，有时你会得到一个独籽的，有时还会有无籽的，凡是这样的刺梨，肉特厚，味更纯。刺梨也不能以貌取之,有的表面像牛屎般的颜色，十分丑陋，但，这样的刺梨更清香、脆爽、甘甜。如果要喝好酒，把它处理干净，蒸熟，晒干，放进酒里，浸泡半月。酒清香、凉爽、绵甜。刺梨不但清香爽口，维生素C的含量在植物果实中也是丰富的梨营养价值--刺梨维生素C、P和SOD含量均居所有蔬菜水果之列，其维生素C含量为2500毫克/100克鲜果，是橙子的50倍，猕猴桃的12倍，SOD含量为54000u/100克鲜果，有人把它做成果汁上市。

刺梨营养不易摘。去早了，刺梨还没熟透，还有青涩味;去晚了，颗粒饱满的又被别人摘走。刺梨树不大，但很蓬松，要摘到中间的刺梨是很费劲的，你挤它，树枝上的刺会扎你，你掌握的位置不到位，刺梨上的刺也要扎你。为了吃到上等的刺梨，人们搬凳子、做夹子，拿钩子。

刺梨长在山边、路旁、坎沿，它是山的花裙、路的护栏、坎的花衣。它不高大，但十分蓬勃，须根很少，主根发达。如果你将它种活培育成盆景，那是十分珍贵的。树形蓬勃，主干沧桑、根茎强劲。

有人把自己誉为刺梨，是取其生命贫贱，性格扎人，有益养身之意。随之便有了刺梨的文学和画栏。

选果→冲洗→破碎→压榨→粗过滤→热处理→澄清→清果汁→配制→灌装→压盖→贴商标→ 成品

二.刺梨汁的操作要点

(1)选果：选择八成熟的新鲜刺梨，除去不合格、腐烂生霉等果以及其他杂质。

(2)清洗：用洗果机，以流动清洁自来水将果实充分清洗干净。

(3)破碎和压汁：采用不锈钢专用设备，将刺梨中的汁液充分压挤出来。

(4)粗过滤：采用不锈钢离心机或布袋，将果汁中粗渣、悬浮物尽量除去。

(5)热处理：可采用热交换器或管式消毒器，将果汁加热到85℃左右，保温5分钟，立即冷至 室温。

(6)澄清：经热处理后的果汁，用不锈钢罐(桶)或塑料桶盛装并加盖密封，放在1～2℃ 冷藏库中自然澄清一个星期以上，使果汁中的悬浮物充分沉降下来，用虹吸法或其他方法除去沉 淀物。

(7)配制：生产浓刺梨汁和鲜刺梨汁所用主要原料，有刺梨原果汁、白砂糖、柠檬酸等。汽 水和汽酒生产的主要原料除用以上原料外，还需充入二氧化碳，汽酒还需对酒精或白酒。其制造 方法与一般的水果汁、果汁汽水和汽酒的生产基本相同。配方是根据原果汁所含各种营养成分来 决定，即先要进行化验，根据化验结果来调整配料。例如生产鲜刺梨汁，先测定原果汁维生素C 、总糖、总酸的含量，以成品中含维生素C的量为50毫克/100克为基数，并考虑加工过程中维生 素C的损失，计算出所用原果汁的量，然后按成品的要求，调整糖酸比例。

产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，"刺梨"一名也随之得称，其果实在各类梨果品种中有药用价值，刺梨每百克果肉中含维生素达2000毫克。

刺梨是一种天然的药食两用植物，其果肉脆、甜酸。刺梨是第三代水果(3G)的代表，现代科学证实第三代水果的营养价值是前两代水果的几百倍甚至上千倍。

刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4~6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2~4厘米，8~9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为"刺梨"。果实内含有丰富的维生素C。单宁500~1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。

公司占地面积4300平方米，新建厂房1700平方米，新安装一整套国内先进的刺梨汁压榨设备。公司以洗马片区3.8万亩种植面积、年产量4000吨的龙里优质刺梨鲜果为依托，每年可生产刺梨原汁1600吨，业务遍布全国，并逐步拓展至海外市场。

贵州益恒生物科技有限公司成立于2024年4月28日，注册及生产基地位于贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县洗马镇羊昌村干塘，注册资本1000万元，法定代表人：凯维江。2024年5月筹建刺梨项目，8月投产，是一家集刺梨良种繁育、种植基地发展、精细压榨加工、刺梨文化传播、刺梨产品研发生产销售于一体专注于刺梨产业的企业。

公司占地面积4300平方米，新建厂房1700平方米，新安装一整套国内先进的刺梨汁压榨设备。公司以洗马片区3.8万亩种植面积、年产量4000吨的龙里优质刺梨鲜果为依托，每年可生产刺梨原汁1600吨，业务遍布全国，并逐步拓展至海外市场。

贵州益恒生物科技有限公司成立于2024年4月28日，注册及生产基地位于贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县洗马镇羊昌村干塘，注册资本1000万元，法定代表人：凯维江。2024年5月筹建刺梨项目，8月投产，是一家集刺梨良种繁育、种植基地发展、精细压榨加工、刺梨文化传播、刺梨产品研发生产销售于一体专注于刺梨产业的企业。

公司占地面积4300平方米，新建厂房1700平方米，新安装一整套国内先进的刺梨汁压榨设备。公司以洗马片区3.8万亩种植面积、年产量4000吨的龙里优质刺梨鲜果为依托，每年可生产刺梨原汁1600吨，业务遍布全国，并逐步拓展至海外市场。

贵州益恒生物科技有限公司成立于2024年4月28日，注册及生产基地位于贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县洗马镇羊昌村干塘，注册资本1000万元，法定代表人：凯维江。2024年5月筹建刺梨项目，8月投产，是一家集刺梨良种繁育、种植基地发展、精细压榨加工、刺梨文化传播、刺梨产品研发生产销售于一体专注于刺梨产业的企业。

公司占地面积4300平方米，新建厂房1700平方米，新安装一整套国内先进的刺梨汁压榨设备。公司以洗马片区3.8万亩种植面积、年产量4000吨的龙里优质刺梨鲜果为依托，每年可生产刺梨原汁1600吨，业务遍布全国，并逐步拓展至海外市场。

贵州益恒生物科技有限公司成立于2024年4月28日，注册及生产基地位于贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县洗马镇羊昌村干塘，注册资本1000万元，法定代表人：凯维江。2024年5月筹建刺梨项目，8月投产，是一家集刺梨良种繁育、种植基地发展、精细压榨加工、刺梨文化传播、刺梨产品研发生产销售于一体专注于刺梨产业的企业。

公司占地面积4300平方米，新建厂房1700平方米，新安装一整套国内先进的刺梨汁压榨设备。公司以洗马片区3.8万亩种植面积、年产量4000吨的龙里优质刺梨鲜果为依托，每年可生产刺梨原汁1600吨，业务遍布全国，并逐步拓展至海外市场。

质量保障：精选国家地理标志保护产品——龙里刺梨，建立完善了一整套质量管理体系，确保每一批次（件）产品均达到甚至超过标准。目前初试产品均赢得客户信赖。

‌服务网络‌：构建了覆盖全国的服务网络平台，提供积极响应的客户服务，满足客户多样化的需求。

企业文化‌：倡导开放、合作、共赢的企业文化，吸引并培养有忠诚、专业的人才队伍。

公司占地面积4300平方米，新建厂房1700平方米，新安装一整套国内先 进的刺梨汁压榨设备，生产过程封闭管理，很大限度保存刺梨的天然活性营养，确保每一滴刺梨汁都是绿色、健康、环保。生产的刺梨汁色泽金黄透亮，既有浓郁的酸甜口感，又夹杂着淡淡的苦涩，饮后余味悠长，给人以清新自然的味觉享受）。

龙里刺梨，具有很大的营养和保健价值，富含多种维生素、矿物元素、氨基酸和蛋白质等成分，为贵州省龙里县特产，中国国家地理标志产品（国家质检总局公告2012年第102号），果肉酥脆，口感酸甜，芳香味浓。

公司以贵州省龙里县洗马片区3.8万亩种植面积、年产量4000吨的龙里优 质刺梨鲜果为依托，每年可生产刺梨原汁1600吨，业务遍布全国，并逐步拓展至海外市场。

公司现有大学本科及以上学历7人，工程师1人，企业人力资源管理师一级(国家高级技师)、制药工程中级工程师及健康管理师（三级)1人，技术员9人。

公司自成立以来，始终秉承品质为先、诚信为本、创新为魂的经营理念，致 力于为客户提供优 质的产品与服务，推动行业创新发展。

公司始终严格按照《中华人民共和国公司法》及相关法律、法规守法经营，坚持“重合同、守信誉、恪守市场经济准则”的原则服务于社会，努力探索人类与自然共生、与科技共进之路，在全球范围内打造健康生态链，为刺梨事业的健康发展和人类的健康生活作出贡献。

8月25日，贵州益恒生物科技有限公司刺梨生产线开机仪式在洗马镇羊昌村大干田顺利举行，县工业和信息化局、县农业农村局、县市场监管局、县林业局、县供销社、县工商联、贵州益恒生物科技有限公司相关人员及洗马镇党政班子成员参加仪式。

镇党委书记致辞

仪式上，公司领导介绍了公司基本情况、运营模式及发展规划，洗马镇党委书记宁冬同志致辞，并与出席仪式的领导共同揭牌，宣布贵州益恒生物科技有限公司刺梨生产线正式投产。随后，出席仪式的领导和嘉宾还参观了生产车间，生产现场充满着开机的喜悦，工作人员各司其职，有的在细致的调试着机器，有的忙着准备生产原料，井然有序的开展刺梨加工，并为现场人员送上了鲜榨的刺梨原汁。

贵州益恒生物科技有限公司领导致辞

据了解，公司积极引进了国内设备，采用压榨技术，力求为消费者带来更加健康、美味的刺梨产品。该条刺梨生产线总投资1120余万元，其中政府财政资金投入390万元，羊昌村委会投入征地资金30余万元，公司投入设备及配套设施建设资金700余万元，生产线运行后日加工刺梨鲜果可达100吨，年度预计加工刺梨鲜果可达1500吨以上。此外，在刺梨收购环节，以“公司+联社+合作社”的模式，对洗马镇辖区内刺梨采取保护价收购，并按照收购量对村集体进行奖补，在保障种植户增收的同时，每年可增加村集体收益100万元以上。

查看刺梨加工

下一步，洗马镇将以贵州益恒生物科技有限公司刺梨生产线开机为新起点，按照“稳规模、提品质、强加工”的思路，稳定全镇3.8万亩刺梨种植面积，持续开展森林改造，增加刺梨鲜果产量。同时，鼓励企业深耕刺梨产业，研发更多刺梨深加工产品，不断拓展产业链，提升附加值，推动洗马刺梨产业高质量发展。

合影留念

作者：姚爱平

编辑：吴意发

一审一校：吴意发

二审二校：肖    艳

三审三校：陈    宇

来源：公众号：洗马星辰 2024年08月25日 13:34 贵州

在过去5天，来自人民日报、新华社、中央广播电视总台、澳门日报、韩国《首尔经济新闻》、西班牙埃非新闻社、瑞典《北欧时报》、匈牙利《世界中国》等14家中外媒体的20余名记者先后走进遵义市湄潭茶海、正安吉他文化产业园、双河洞国家地质公园、安顺市黄果树旅游区、花江峡谷大桥、坝陵河桥梁博物馆、贵阳市翁井村等地，了解贵州经济社会发展、交通基础设施建设、生态文明建设、乡村振兴等情况。

贵州的人文之美、山水之美等都给记者们留下了深刻印象，除活动期间做了丰富、生动的报道之外，他们表示，还要继续向海外推介贵州，讲中国故事贵州篇章。

当天，还举行了以“质量发展与贵州山乡之变”为主题的新闻茶座暨采访活动分享会。

会上，匈牙利《世界中国》维克多(Nagy Wang Viktor)、西班牙埃非新闻社阿瓦罗·阿尔法罗(Alvaro Alfaro)、瑞典《北欧时报》赵娟、澳门日报铁怡等媒体记者作了分享，贵州省发改委、省农业农村厅分别介绍贵州省质量发展总体情况、“三农”工作和乡村振兴总体情况。

“贵州，百闻不如一见，非常震撼，找不到其他词来形容了。”匈牙利《世界中国》记者维克多(Nagy Wang Viktor)说，这里的山水给他留下了深刻的印象，回去后还要多做报道，用文字和镜头告诉读者贵州的变化。

瑞典《北欧时报》副社长赵娟表示，贵州有众多少数民族，他们的服饰、歌舞多姿多彩，美不胜收。“我们将充分利用我们的媒体平台，向海外推广贵州的文化旅游，讲这里底蕴深厚的文化故事。”

澳门日报记者铁怡谈到，参观完贵阳市翁井村，让她对乡村振兴有了更深的认识。同时，希望贵州和澳门能加强旅游对接，吸引更多的澳门游客到贵州旅游。

乡村振兴同样吸引了海外媒体的关注。“此次主题采访亲眼看见了贵州丰富的旅游资源、基础设施建设和乡村振兴建设，感触颇深，特别是品尝了贵州刺梨汁后，感觉非常美味，希望以后能再次到贵州，感受不一样的贵州文化。”西班牙埃非新闻社记者阿瓦罗·阿尔法罗(Alvaro Alfaro)表示。

中国记协国际部负责同志、境内外媒体记者代表、贵州省发改委、省生态环境厅、省交通运输厅等部门有关负责同志、省级和贵阳市媒体记者代表参加会议。

来源：2024年11月09日 10:51 多彩贵州网

选果→冲洗→破碎→压榨→粗过滤→热处理→澄清→清果汁→配制→灌装→压盖→贴商标→ 成品

二.刺梨汁的操作要点

(1)选果：选择八成熟的新鲜刺梨，除去不合格、腐烂生霉等果以及其他杂质。

(2)清洗：用洗果机，以流动清洁自来水将果实充分清洗干净。

(3)破碎和压汁：采用不锈钢专用设备，将刺梨中的汁液充分压挤出来。

(4)粗过滤：采用不锈钢离心机或布袋，将果汁中粗渣、悬浮物尽量除去。

(5)热处理：可采用热交换器或管式消毒器，将果汁加热到85℃左右，保温5分钟，立即冷至 室温。

(6)澄清：经热处理后的果汁，用不锈钢罐(桶)或塑料桶盛装并加盖密封，放在1～2℃ 冷藏库中自然澄清一个星期以上，使果汁中的悬浮物充分沉降下来，用虹吸法或其他方法除去沉 淀物。

(7)配制：生产浓刺梨汁和鲜刺梨汁所用主要原料，有刺梨原果汁、白砂糖、柠檬酸等。汽 水和汽酒生产的主要原料除用以上原料外，还需充入二氧化碳，汽酒还需对酒精或白酒。其制造 方法与一般的水果汁、果汁汽水和汽酒的生产基本相同。配方是根据原果汁所含各种营养成分来 决定，即先要进行化验，根据化验结果来调整配料。例如生产鲜刺梨汁，先测定原果汁维生素C 、总糖、总酸的含量，以成品中含维生素C的量为50毫克/100克为基数，并考虑加工过程中维生 素C的损失，计算出所用原果汁的量，然后按成品的要求，调整糖酸比例。

花开时，同伴摘下刺梨花给姑娘戴上，密密的嫩刺能做别针，牢牢地粘住头发。粉红或大红的刺梨花与美丽俊俏的脸蛋相互应衬，花美人更美。摘下嫩叶，夹在书里，把它制成标本，互生的叶片和顶叶组成了优美的曲线。

果熟时，把它摘下，刮掉芒刺，削掉果冠，咬破果实，掏尽籽粒，放进口里，一股清香沁满心脾。一嚼，清脆香甜。吃不完，带回家，一刀横切，把它放进糖水里腌后再吃，甜更厚重，香更悠长。吃刺梨也讲运气，有时你会得到一个独籽的，有时还会有无籽的，凡是这样的刺梨，肉特厚，味更纯。刺梨也不能以貌取之,有的表面像牛屎般的颜色，十分丑陋，但，这样的刺梨更清香、脆爽、甘甜。如果要喝好酒，把它处理干净，蒸熟，晒干，放进酒里，浸泡半月。酒清香、凉爽、绵甜。刺梨不但清香爽口，维生素C的含量在植物果实中也是丰富的梨营养价值--刺梨维生素C、P和SOD含量均居所有蔬菜水果之列，其维生素C含量为2500毫克/100克鲜果，是橙子的50倍，猕猴桃的12倍，SOD含量为54000u/100克鲜果，有人把它做成果汁上市。

刺梨营养不易摘。去早了，刺梨还没熟透，还有青涩味;去晚了，颗粒饱满的又被别人摘走。刺梨树不大，但很蓬松，要摘到中间的刺梨是很费劲的，你挤它，树枝上的刺会扎你，你掌握的位置不到位，刺梨上的刺也要扎你。为了吃到上等的刺梨，人们搬凳子、做夹子，拿钩子。

刺梨长在山边、路旁、坎沿，它是山的花裙、路的护栏、坎的花衣。它不高大，但十分蓬勃，须根很少，主根发达。如果你将它种活培育成盆景，那是十分珍贵的。树形蓬勃，主干沧桑、根茎强劲。

有人把自己誉为刺梨，是取其生命贫贱，性格扎人，有益养身之意。随之便有了刺梨的文学和画栏。

产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，"刺梨"一名也随之得称，其果实在各类梨果品种中有药用价值，刺梨每百克果肉中含维生素达2000毫克。

刺梨是一种天然的食用植物，其果肉脆、甜酸。刺梨是第三代水果(3G)的代表，现代科学证实第三代水果的营养价值是前两代水果的几百倍甚至上千倍。

刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4~6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2~4厘米，8~9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为"刺梨"。果实内含有丰富的维生素C。单宁500~1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。

南中国百佳早期的金牌店长，先后在百佳、华润万家、农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业，东莞光大贸易公司等担任营运经理，营运总监和副总经理等中、高级管理职位。

成功案例和客户：

15年零售行业工作和管理经验，先后在著名零售企业-百佳超级市场、华润万家、民润、海王星辰、东莞光大等担任营运经理，营运总监和副总经理管

著有小说等畅销书。

1995年，加入IBM担任销售顾问，负责电信行业销售；

1998年，担任公司销售主管，负责北方地区销售；

2000年，作为资深培训主管，管理中国区培训部门，负责约六百名销售人员、近两千名员工和三百多名中层管理者的学习和发展。

2002年开始，在清华大学职业经理训练中心、北京大学经济管理学院、等机构主讲销售培训课程，同时为联想电脑、中国移动、诺基亚、中兴通信等大型企业以及中小企业提供培训和咨询服务。

2003中国十大杰出管理培训师之一，培训在线内训团高级讲师 。

培训机构认证讲师,拥有十二 年以上在IBM、计算机等公司的销售、销售主管、培训、顾问咨询方面的经验，国内知名的销售管理专家。

《做最好的自己/职业化职业素养职业心态》

《快乐工作（压力与情绪管理）》

《魅力女性美丽人生（女性专题）》

《银行客户服务/服务营销/大堂经理系列》

《五福临门——弟子规与人生修养》

《银行服务/营销系列课程》

《银行标杆网点及网点转型建设项目》

《电力营业厅优质服务建设项目》

《礼仪系列(商务礼仪/服务礼仪/政务礼仪/地产销售礼仪/医护礼仪)》

工作经历和成果：

曾任职餐饮管理企业总部人力资源管理与培训中心

赴日研修客户服务体系、培训体系、知识管理体系建设

资深行业专业专家

为多家企业做客户服务体系的建设

为多家咨询顾问机构客座培训讲师

获中国经营连锁协会首批连锁加盟企业特许总部培训经理资格

曾到美国史丹佛大学、新南威尔斯大学、澳大利亚悉尼大学、澳洲国立大学、新加坡国立大学、香港浸会大学、中文大学等学习与访问。

历任华南理工大学工商管理学院副院长、经济与贸易学院执行院长、教授、博士生导师，南京大学博士后。现任闽江学院新华都商学院副院长及创业MBA项目主任，同时担任南京大学外聘教授、厦门大学客座教授、北京大学客座研究员、新加坡国立大学现代企业管理课程客座教授、澳洲国立大学国际管理硕士课程客座教授。

刘教授为中国企业形象战略评审专家。2013年5月22日，新希望六和股份有限公司宣布，刘教授为联席董事长兼首席执行官、《中国大百科全书》经济卷主编、《北大商业评论》副主编、广东省政府经济研究中心特约研究员、广东省企业管理协会常务理事、广东省企业文化协会副会长、广东省精神文明协会常务理事、广东省伦理学会理事、汇名家网特约讲师。

10多年来，致力于中外企业的组织与文化研究，更为关注的是中国本土企业的成长模式，不断地把理论、教学和企业管理的实践相结合，致力于为管理教育界、企业界和咨询界寻找结合点──她是集教授、企业家、作家于一体的传奇女性。

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**市政府特授于福建xx农业发展有限公司2009年—2010年度“市级农业产业化龙头企业”称号。这是**市为进一步推进农业产业化经营，促进农业增效和农民增收，经研究所做的决定。 我司高层表示，自xx公司成立以来，受到省、市各级政府的支持和关注，此次龙头企业荣誉的获得是各级政府对我司这几年发展所取得成绩的肯定，我们定不负厚望，为福建农业发展作出应有的贡献。

**市政府特授于福建xx农业发展有限公司2009年—2010年度“市级农业产业化龙头企业”称号。这是**市为进一步推进农业产业化经营，促进农业增效和农民增收，经研究所做的决定。 我司高层表示，自xx公司成立以来，受到省、市各级政府的支持和关注，此次龙头企业荣誉的获得是各级政府对我司这几年发展所取得成绩的肯定，我们定不负厚望，为福建农业发展作出应有的贡献。

饮料中左旋维C(其活性是普通维C的1.5倍)含量≥50mg,每罐饮料

(245ml)中左旋维C含量≥125mg